विटामिन

Explanation : पेलाग्रा रोग विटामिन-B की कमी के कारण होता है। विटामिन-B, निआसिन या निकोटेनिक अम्ल के नाम से भी जाना जाता है। पेलाग्रा (Pellagra) उन क्षेत्रों में पाया जाता है, जहां मक्का प्रमुख आहार है। मक्का शरीर में निआसिन के अवशोषण में बाधक ...Read More

Explanation : रिकेट्स रोग विटामिन-D की कमी से होता है। विटामिन-D के अभाव के कारण कैल्शियम आयन (Ca+2) मूत्र के साथ विसर्जित होने लगता है, जिसके परिणामस्वरूप अस्थियों में Ca+2 जमा नहीं हो पाता है। इससे बच्चों में रिकेट्स (Rickets) तथा वयस्कों मे ...Read More

Explanation : रतौंधी रोग विटामिन-A की कमी से होता है। रतौंधी (Night Blindness) रोग के कारण व्यक्ति मन्द प्रकाश में नहीं देख पाता है। इसके अलावा जीरोफ्थैल्मिया (Xerophthalmia) भोजन में विटामिन-A के अभाव के कारण होता है। इस रोग में कॉर्निया का श ...Read More

विटामिन D की कमी से होने वाले रोग - प्रात:कालीन दूध से मानव शरीर में विटामिन D उत्पन्न होता है। विटामिन D का रासायनिक नाम कैल्सिफेरॉल है। यह वसा में विलेय विटामिन है। यह विटामिन कैल्शियम के अवशोषण में सहायक है, जिससे हड्डियां मजबूत बनती हैं। इसकी कमी ...Read More

विटामिन B6 की कमी से पुरुष में अरक्तता (Anaemia) होता है। विटामिन B6 का दूसरा नाम पाइरिडॉक्सिन है। इसका प्रमुख स्त्रोत दूध, यीस्ट, अनाज, मांस, जिगर, मछली इत्यादि हैं। विटामिन B6 लाल रुधिराणुओं तथा प्रतिरक्षी प्रोटीन के बनने की प्रक्रिया को भी प्रभावि ...Read More