रसायन विज्ञान

ग्लूकोज का रासायनिक सूत्र C₆H₁₂O₆ होता है। ग्लूकोज (Glucose) सबसे सरल कार्बोहाइड्रेट है। यह स्वाद में मीठा होता है तथा सजीवों की कोशिकाओं के लिये उर्जा का सर्व प्रमुख स्रोत है। यह पौधों के फलों जैसे काजू, अंगूर व अन्य ...Read More

शर्करा का रासायनिक सूत्र C₆H₁₂O₆ होता है। शर्करा (Glucose) सबसे सरल कार्बोहाइड्रेट है। यह स्वाद में मीठा होता है तथा सजीवों की कोशिकाओं के लिये उर्जा का सर्व प्रमुख स्रोत है। यह पौधों के फलों जैसे काजू, अंगूर व अन्य फ ...Read More

शक्कर का रासायनिक सूत्र C₁₂H₂₂O₁₁ होता है।शर्करा या चीनी (Sugar) एक क्रिस्टलीय खाद्य पदार्थ है। इसमें मुख्यत: सुक्रोज, लैक्टोज एवं फ्रक्टोज उपस्थित होता है। मानव की स्वाद ग्रन्थियाँ मस्तिष्क को इसका स्वाद मीठा बताती ह ...Read More

केमिस्ट्री के जनक एंटनी लॉरेंट लेवोयसिएर (1743-1794) है। ज्वलनशीलता में ऑक्सीजन की भूमिका की खोज के लिए वे विशेष रूप से प्रख्यात हैं। लेवोयसिएर ने रासानिक तत्वों के नाम रखने की पद्धति की शुरूआत की, जिसका पालन आज तक किया जाता है। वर्ष 1789 में रसायन श ...Read More

एंटनी लॉरेंट लेवोयसिएर (1743-1794) को आधुनिक रसायन शास्त्र का जनक माना जाता है। ज्वलनशीलता में ऑक्सीजन की भूमिका की खोज के लिए वे विशेष रूप से प्रख्यात हैं। लेवोयसिएर ने रासानिक तत्वों के नाम रखने की पद्धति की शुरूआत की, जिसका पालन आज तक किया जाता है ...Read More