Answer :खनिज पदार्थ एवं विटामिन जोड़ने की प्रक्रिया
फूड फोर्टिफिकेशन चावल, दूध नमक, आटा आदि खाद्य पदार्थों में लौह, आयोडीन, जिंक, विटामिन-A एवं D जैसे प्रमुख खनिज पदार्थ एवं विटामिन जोड़ने अथवा वृद्धि करने की प्रक्रिया है, जो प्रभावी, सतत पहुंच योग्य तरीके से सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को पहचानता और पूरा करता है। इस प्रसंस्करण प्रक्रिया से पहले मूल खाद्य पदार्थो में से पोषक तत्व मौजूद हो भी सकते हैं और नहीं भी।
फोर्टिफिकेशनल के तहत अपनी खाद्य आवतों में बदलाव किए बिना पोषक तत्वों का उपभोग सुनिश्चित किया जा सकता है। उल्लेखनीय है कि वैश्विक स्तर पर फूड फोर्टिफिकेशन का प्रारंभ वर्ष 1920 में हुआ था। ....अगला सवाल पढ़े
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Explanation : साइकिलिंग महासंघ के अध्यक्ष पंकज सिंह है। भारतीय जनता पार्टी (भाजपा) के नोएडा से विधायक पंकज सिंह का 27 अप्रैल 2023 को भारतीय साइकिलिंग महासंघ (सीएफआई) का अध्यक्ष चुना गया, वह इस शीर्ष पद के लिए एकमात्र उम्मीदवार हैं। उन्होंने पं ...Read More
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Explanation : राष्ट्रीय ललित कला अकादमी के वर्तमान अध्यक्ष प्रो. वी. नागदास (V. Nagdas) है। प्रसिद्ध चित्रकार और प्रिंटमेकर प्रो. वी. नागदास ने ललित कला अकादमी के अध्यक्ष के रूप में कार्यभार 14 मार्च 2023 को ग्रहण किया था। प्रो. वी. नागदास एक ...Read More
वियतनाम के नए राष्ट्रपति वो वान थुओंग (Vo Van Thuong) है। फरवरी 2023 में एक व्यापक भ्रष्टाचार विरोधी अभियान के बीच तत्कालीन राष्ट्रपति गुयेन जुआन फुक के अचानक इस्तीफा देने के बाद थुओंग को चुना गया। 13 दिसम्बर 1970 को जन्में वो वान थुओंग पार्टी के पोल ...Read More
Explanation : प्रेस सूचना ब्यूरो के नये महानिदेशक राजेश मल्होत्रा बने है। उन्होंने 1 मार्च 2023 को पत्र सूचना कार्यालय (पीआईबी) के प्रधान महानिदेशक (डीजी) का पदभार ग्रहण किया। इसके साथ ही भारतीय सूचना सेवा (आईआईएस) के वरिष्ठ अधिकारी राजेश मल्ह ...Read More
Explanation : यूट्यूब के नए सीईओ के रूप में नील मोहन को चुना गया है। भारतवंशी नील मोहन (Neal Mohan) को Google (अब अल्फाबेट) के स्वामित्व वाले, दुनिया के सबसे बड़े ऑनलाइन विडियो शेयरिंग प्लेटफार्म यूट्यूब के नए CEO के रूप में चुना गया है। उन्हो ...Read More
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Explanation : केनरा बैंक के नये एमडी और सीईओ के सत्यनारायण राजू बने है। उन्होंने एलवी प्रभाकर का स्थान लिया है। जिन्होंने 31 दिसंबर, 2022 को कार्यालय छोड़ दिया। सत्यनारायण राजू की नियुक्ति 7 फरवरी से प्रभावी हुई है। इससे पहले उन्होंने मार्च 2 ...Read More
